Κοτόπουλο με χυλοπίτες κοκκινιστό

2014-03-25
Κοτόπουλο με χυλοπίτες κοκκινιστό
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια εξαίσια συνταγή για κοτόπουλο με χυλοπίτες κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα και είναι ιδανικό για το κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά

  • 4 κομμάτια κοτόπουλο μπούτι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες ή 1 κουτί ντοματοχυμό
  • Μισή κουτ.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • 1 πακέτο χυλοπίτες

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια

Βήμα 2

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 3

Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί

Βήμα 4

Προσθέτουμε το σκόρδο και την ντομάτα με τον πελτέ

Βήμα 5

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 40 λεπτά

Βήμα 6

Προσθέτουμε τις χυλοπίτες και νερό αν χρειαστεί

Βήμα 7

Ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσουν

Βήμα 8

Το κοτόπουλο με χυλοπίτες κοκκινιστό είναι έτοιμο!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή