Κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα

2014-03-26
Κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:45 h
  • Έτοιμη σε : 1:50 h

Φτιάξε κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα για να απολαύσεις ένα πολύ γευστικό ελληνικό πιάτο!

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου ψιιλοκομμένες
  • 1 κούπα ντοματοχυμό
  • 2 κουτ.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 2 κουτ.γλ. ζάχαρη
  • 2 κούπες χυλοπίτες
  • Αλάτι-Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κοτόπουλο

Βήμα 2

Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 4

Όταν μαραθούν προσθέτουμε τη ντομάτα και τον πελτέ

Βήμα 5

Μεταφέρουμε σε γάστρα και μαγειρεύουμε για μιάμιση ώρα στους 170-180ο βαθμούς

Βήμα 6

Προσθέτουμε τις χυλοπίτες μαζί με δύο κούπες ζεστό νερό

Βήμα 7

Το κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις πιπεριές
  • Τρώγεται με τριμμένη παρμεζάνα
  • Η συνταγή είναι πάρα πολύ νόστιμη ακόμα και αν αντί για κοτόπουλο, χρησιμοποιήσεις κουνέλι ή κόκορα.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή