Κοτόπουλο ογκρατέν με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο

2015-10-12
kotopoulo-ogkraten-me-patates-kai-manitaria
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 50m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:10 h
  • Έτοιμη σε : 2:000 h

Μια εκπληκτική συνταγή με κοτόπουλο το οποίο κάνουμε ογρατέν στο φούρνο και προσθέτουμε πατάτες και μανιτάρια θα βρεις παρακάτω. Μία συνταγή φούρνου αρκετά θρεπτική και παχυντική αλλά με μια συγκλονιστική γεύση που λατρεύουν οι περισσότεροι και σίγουρα θα αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Το συνδυάζεις με μια από τις συνταγές με σαλάτα που θα βρεις στην ιστοσελίδα μας και το σερβίρεις σαν μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα αλλά ακόμα και σε επίσημο δείπνο με καλεσμένους. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και η συνταγή σηκώνει και αρκετές παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα σου, μπορείς να προσθέσεις διάφορα λαχανικά και να βάλεις καπνιστό ή και διαιτητικό τυρί. Αν κάνεις κάποια από τις παραλλαγές αυτές, στείλε μου την καθώς και τις εντυπώσεις σου για να την μαγειρέψω κι εγώ. Καλή όρεξη.

Υλικά

  • 2 μπούτια κοτόπουλο
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
  • 5 μεγάλα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 κουτάκι Mix τυριών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 500 γρ.κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Παίρνουμε το κοτόπουλο, το βράζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια.

Βήμα 2

Κόβουμε τις πιπεριές, τις ρίχνουμε στο τηγάνι να τσιγαριστούν, μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε και τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, το κοτόπουλο, ανακτεύουμε για 2-3 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Βήμα 3

Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, τις περιχύνουμε με το μίγμα από το κοτόπουλο, την κρέμα γάλακτος και σκεπάζουμε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο.

Βήμα 4

Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Βήμα 5

Τέλος βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, ρίχνουμε τη μίξη τυριών από πάνω, τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμη.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή