Κουλουράκια βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας

2015-11-26
Κουλουράκια με κομματάκια σοκολάτας
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 25m

Φτιάξε υπέροχα και εύκολα κουλουράκια με κομματάκια σοκολάτας, μία ιδανική πρόταση τόσο για να συνοδεύσεις τον καφέ ή τσάι σου, όσο και να τα χρησιμοποιήεις ως κολατσιό των παιδιών για το σχολείο. Τα υλικά που καλείσαι να χρησιμοποιήσεις απλά και οικονομικά συνεπώς μη χάνεις χρόνο δοκίμασε να ακολουθήσεις τη συνταγή για κουλουράκια που σου παραθέτω μέσα από την παρακάτω σελίδα και είμαι σίγουρη ότι θα δεχτείς τα εύσημα μικρών και μεγάλων. Μην ξεχάσεις να μου στείλεις και τις δικές σου εντυπώσεις από το τελικό γευστικό αποτέλεσμα μέσα από το χώρο που θα βρεις στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που βρίσκεται στο κάτω μέρος της σελίδας αυτής.

Υλικά

  • 200 γραμ. αλεύρι
  • 150 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια
  • 200 γραμ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 270 γραμ. κομμάτια σοκολάτας κουβερτούρα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά αναμειγνύουμε σε ένα μπόλ το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 2

Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε το αυγό συνεχίζοντας το χτύπημα.

Βήμα 3

Τέλος ρίχνουμε στο μείγμ ατη βανίλια και αμέσως μετά το μείγμα με το αλεύρι σιγά σιγά χτυπώντας μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα και να δημιουργηθεί μία εύπλαστη ζύμη.

Βήμα 4

Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε τα κομμάτια σοκολάτας και πλάθουμε για λίγο με τα χέρια μας προκειμένου να ενσωματώσουμε και αυτά στο ζυμάρι.

Βήμα 5

Σχηματίζουμε είτε με τα χέρια μας είτε με κουπάτ τα κουλουράκια που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή