Κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες

2014-03-20
Κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια εξαιρετική συνταγή για κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες, πολύ πλούσια σε γεύση και πολύ χορταστική.

Υλικά

  • 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • Μισή κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1/4 κούπας κρέμα γάλακτος
  • 1 κουτ.σούπας δενδρολίβανο
  • 1 συσκευασία γαρίδες καθαρισμένες

Διαδικασία

Βήμα 1

Μαγειρεύουμε τα μακαρόνια al dente σύμφωνα με τους χρόνους της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζουμε ελαιόλαδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις γαρίδες και το δενδρολίβανο

Βήμα 5

Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα

Βήμα 6

Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού

Βήμα 7

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πήξει η κρέμα

Βήμα 8

Προσθέτουμε το μακαρονάκι και την παρμεζάνα

Βήμα 9

Το κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες είναι έτοιμο!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή