Κρέπες με σπανάκι και φέτα

2015-02-12
krepes-me-spanaki-kai-feta
  • Σερβίρεις : 6-8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε κρέπες με σπανάκι και φέτα. Νόστιμες κρέπες που χρησιμοποιούνται σαν τορτίγιες και συνοδεύουν ιδανικά φρέσκο σπανάκι και φέτα φτιάχνοντας μια απλουστευμένη σπανακόπιτα γρήγορα και εύκολα. Είναι ιδανικό ακόμα και για πρωινό και σίγουρα όλοι θα τις λατρέψουν. Δοκιμάστε τις οπωσδήποτε.

Υλικά

  • 1 ½ κούπα γάλα
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα αλεύρι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • ¼ κούπα φέτα
  • 3 κούπες σπανάκι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ρίχνουμε τα υλικά για τις κρέπες στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα

Βήμα 2

Προθερμαίνουμε ενα τηγάνι και αλείφουμε με λίγο βούτυρο

Βήμα 3

Ρίχνουμε 2 κουταλιές απο το μίγμα, απλώνουμε στο τηγάνι και ψήνουμε απο τις δυο μεριές μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα

Βήμα 4

Σε ενα μπώλ ανακατεύουμε το σπανάκι χονδροκομμένο αν είναι μεγάλο ή ολόκληρο αν ειναι μικρό, με τον άνηθο

Βήμα 5

Σερβίρουμε με σπανάκι, τριμμένη φέτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βήμα 6

Οι κρέπες με σπανάκι και φέτα είναι έτοιμες

 

Tips

Το σπανάκι μπορείτε να το σωτάρετε ελαφρά για 2 λεπτά πρίν το χρησιμοποιήσετε

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή