Λαδόπιτα με μέλι έκπληξη

2015-04-22
Λαδόπιτα με μέλι
  • Σερβίρεις : 16
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:40 h

Σου παραθέτω ίσως την πιο γλυκιά και νόστιμη συνταγή για λαδόπιτα με μέλι έκπληξη που θα βρεις στον ιστιότοπό μας. Πρόκειται για μία συνταγή Λευκαδίτικη πολύ εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της και στην οποία μπορείς να πειραματιστείς με διάφορους συνδυασμούς προκειμένου να έχεις το γευστικό αποτέλεσμα που εσύ προτιμάς. Δοκίμασε λοιπόν να φτιάξεις τη συνταγή και γιατί όχι να προσθέσεις όποιο ξηρό καρπό σου αρέσει, ίσως και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού πιστεύω θα του έδινε απίθανο άρωμα. Περιμένω τα σχόλια και τιςεντυπώσεις σου για το τελικό αποτέλεσμα.

Υλικά

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 4 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 ποτήρια λάδι
  • σουσάμι
  • κανέλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη δημιουργώντας ένα σιρόπι το οποίο χρησιμοποιούμε ζεστό.

Βήμα 2

Παράλληλα σε μία άλλη κατσαρόλα αφήνουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακινώντας με ξύλινη κουτάλα ή σύρμα διαρκώς έως ότου το αλεύρι μας πάρει ξανθό χρώμα.

Βήμα 3

Στη συνέχεια ρίχνουμε αργά αργά το ζεστό σιρόπι μας ανακατεύοντας και στο τέλος προσθέτουμε και το σουσάμι με την κανέλα ανακινώντας ακόμη μία φορά μέχρι η ζύμη μας να είναι μαλακή.

Βήμα 4

Σε ένα πασπαλισμένο με σουσάμι ταψί ρίχνουμε το μίγμα της ζύμης μας και απλώνουμε ομοιόμορφα.

Βήμα 5

Χαράσουμε τα κομμάτια μας με μαχαίρι σε σχήμα ρομβοειδές και στην επιφάνεια κάθε κομματιού μπορούμε να προσθέσουμε από ένα αμύγδαλο.

Βήμα 6

Το γλυκό μας είναι έτοιμο για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα μέχρι να ροδίσει και να ξεκολλάει εύκολα από το ταψί μας.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή