Λαζάνια με θαλασσινά

2014-04-23
Λαζανια με θαλασσινα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 55m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Φτιάξτε εύκολα λαζάνια με θαλασσινά, ένα πεντανόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για το κυριακάτικο μεσημεριανό τραπέζι.

Υλικά

  • 16 λαζάνια
  • 2 αυγά
  • 420 γρ. τυρί ρικότα
  • 2 κούπες τυρί τριμμένο
  • 1 κούπα μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.σούπας τριμμένο σκόρδο
  • 2 κουτ.σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 400 γρ.σπανάκι
  • 900 γρ. μαγειρεμένες γαρίδες ή καβούρι ή τα θαλασσινά της επιλογής σου
  • 2 κούπες κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 2

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το τυρί ρικότα και τα υπόλοιπα μισά τυριά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Ρίχνουμε σε ένα ταψί 1 κούπα κρέμα γάλακτος και στρώνουμε τα λαζάνια

Βήμα 4

Συμπληρώνουμε με το σπανάκι, τα τυριά και τα θαλασσινά

Βήμα 5

Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα λαζάνια

Βήμα 6

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τυριά και την κρέμα γάλακτος και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο

Βήμα 7

Ψήνουμε με αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά, το αφαιρούμε και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά

Βήμα 8

Τα λαζάνια με θαλασσινά είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμη σάλτσα αλφρέντο αντί για κρέμα γάλακτος
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή