Λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια

2014-05-15
Λαζανια με κοτοπουλο και μανιταρια
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 55m
  • Έτοιμη σε : 1:05 h

Μια τέλεια συνταγή για λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 300 γρ. λαζάνια
  • 250 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια
  • 400 γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 600 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • Μισό κουτ.γλ. βασιλικός
  • 400 γρ. τυρί ρικότα
  • 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1 αυγό
  • 1/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα λαζάνια al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια και την πιπεριά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τα μυρωδικά

Βήμα 5

Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε το κοτόπουλο

Βήμα 6

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τη ρικότα, τη μοτσαρέλα και το αυγό

Βήμα 7

Ρίχνουμε το 1/4 της σάλτσας με τη ντομάτα σε ένα ταψί

Βήμα 8

Από πάνω βάζουμε μια στρώση λαζάνια και τυρί

Βήμα 9

Επαναλαμβάνουμε άλλη μια στρώση

Βήμα 10

Καλύπτουμε και ψήνουμε για 40 λεπτά

Βήμα 11

Τα λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή