Λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά

2014-05-20
Λαζανια με κοτοπουλο και τυρια
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά, ένα εντυπωσιακό πιάτο για ένα επίσημο τραπέζι!

Υλικά

  • 9 λαζάνια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • Μισή κούπα αλεύρι
  • 2 κούπες ζωμό κότας
  • 1 κούπα γάλα
  • 4 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κουτ.γλ. βασιλικό
  • 1 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 2 κούπες τυρί ρικότα
  • 1 κουτ.σούπας μαϊντανός
  • 2 κούπες μαγειρεμένο ψιλοκομμένο κοτόπουλο

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς

Βήμα 4

Προσθέτουμε το γάλα και τον ζωμό

Βήμα 5

Προσθέτουμε 2 κούπες μοτσαρέλα, μισή κούπα παρμεζάνα, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 6

Βράζουμε για 2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά

Βήμα 7

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τον μαϊντανό, τη ρικότα και την υπόλοιπη μοτσαρέλα

Βήμα 8

Ρίχνουμε λίγη από τη σάλτσα να καλύψει τον πάτο του ταψιού

Βήμα 9

Βάζουμε μια στρώση λαζάνια, τυρί και κοτόπουλο

Βήμα 10

Επαναλαμβάνουμε άλλη μια στρώση και περιχύνουμε με τη σάλτσα

Βήμα 11

Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 40 λεπτά

Βήμα 12

Τα λαζάνια με κοτόπουλου και τυριά είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Στη συνταγή μπορείς να προσθέσεις και μισό κιλό σπανάκι
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή