Λιβανέζικη σαλάτα με πλιγούρι

2014-05-22
Λιβανέζικη σαλάτα με πλιγούρι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 2:30 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 2:30 h

Μια πολύ νόστιμη και διαφορετική συνταγή για να φτιάξεις την λιβανέζικη σαλάτα με πλιγούρι σου παρουσιάζω παρακάτω για να την σερβίρεις σαν ορεκτικό, ελαφρύ κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό ενός γεύματος και να μου στείλεις τις εντυπώσεις σου.

Υλικά

  • 1 1/2 ποτήρι πλιγούρι
  • 1 κρεμμυδάκι μέτριο
  • 2 ντομάτες ώριμες μέτριες
  • 3 πιπεριές πράσινες μέτριες
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 ποτήρι ταχίνι, διαλυμένο σε νερό
  • λίγο αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουσκεύετε το πλιγούρι σε νερό (δύο ποτήρια), για 2 - 3 ώρες περίπου, να φουσκώσει.

Βήμα 2

Το στραγγίζετε καλά - καλά και προσθέτετε το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, τις ντομάτες και τις πιπεριές ψιλοκομμένες και στο τέλος το ταχίνι.

Βήμα 3

Τ' ανακατεύετε καλά, προσθέτετε και λίγο αλάτι και σερβίρετε σε σαλατιέρα.

Βήμα 4

Η λιβανέζικη σαλάτα με πλιγούρι είναι έτοιμη.

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή