Λικέρ μούσμουλο με τσίπουρο

2015-12-29
liker-mousmoulo-me-tsipouro
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 15m

Αγαπημένες μου φίλες καλημέρα σας. Σήμερα θα φτιάξουμε μια εύκολη συνταγή για λικέρ μούσμουλο με τσίπουρο. Για εσάς που σας αρέσουν τα λικέρ και κυρίως τα σπιτικά, πραγματικά θα το λατρέψετε. Το λικέρ πρόκειται για ένα ηδύποτο που προέρχεται από την απόσταξη οινοπνεύματος. Η γεύση του αλλάζει ανάλογα με την προσθήκη που κάνουμε αφού μπορούμε να φτιάξουμε με λουλούδια, φρούτα, καρυκεύματα κ.α. ανάλογα τη γεύση που θέλουμε να του δώσουμε. Εμέις λοιπόν θα χρησιμοποιήσουμε μούσμουλα ως βάση μας. Η γεύση του εκπληκτική που θα τους ξετρελάνετε όλους. Καλές γιορτές.

Υλικά

  • 500 ml τσίπουρο
  • 700 ml νερό
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 700 γρ. μούσμουλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά πλένουμε τα μούσμουλα, τα ξεφλουδίζουμε, τα στεγνώνουμε με μία καθαρή πετσέτα, τα βάζουμε σε ένα μπουκάλι με λαιμό, ρίχνουμε το τσίπουρο, το κλείνουμε πολύ καλά, το βάζουμε σε ένα δροσερό μέρος για 6 βδομάδες περίπου και το ανακινούμε κάθε τόσο.

Βήμα 2

Μόλις περάσει ο προαπαιτούμενος χρόνος, σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη και ετοιμάζουμε το σιρόπι.

Βήμα 3

Στη συνέχεια φιλτράρουμε το αλκοόλ από το μπουκάλι όπου ήταν όλο αυτό το διάστημα με τα φρούτα, του προσθέτουμε το σιρόπι και το βάζουμε σε καθαρό μπουκάλι με λαιμό κλείνοντας το πολύ καλά, το βάζουμε πάλι σε δροσερό μέρος για 3-4 βδομάδες και το ανακινούμε κάθε τόσο.

Βήμα 4

Τέλος το λικέρ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα αλλά και για οποιαδήποτε άλλη χρήση.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή