Μήλα τυλιχτά με φύλλο κρούστας

2015-05-20
Μήλα τυλιχτά με φύλλο κρούστας
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Μια εντελώς διαφορετική συνταγή για γλυκά μήλα τυλιχτά με φύλλο κρούστας θα βρεις παρακάτω. Είναι από τις πιο ιδιαίτερες και μοναδικές συνταγές για μήλα που σου έχουμε προτείνει στον ιστότοπο μας και αυτό γιατί τα βήματα που ακολουθείς είναι να φτιάξεις τα μήλα με γέμιση από καρύδια, κανέλα και ζάχαρη. Στη συνέχεια τα τυλίγεις με χειροποίητο φύλλο που έφτιαξες και τα βάζεις στο φούρνο να τα ψήσεις. Μπορεί να ακούγονται σαν ένα  είδος μηλόπιτας αλλά είναι διαφορετική η αίσθηση και η γεύση τους. Δοκίμασε να τα φτιάξεις και στείλε μου την άποψη σου και την γνώμη σου για το αποτέλεσμα και μην ξεχνάς πως μπορείς επίσης να μου στείλεις αν έχεις κάποια διευκρινιστική ερώτηση ή απορία σχετικά με την συνταγή.

Υλικά

  • 6 μήλα
  • 6 κουταλιές καρυδόψιχα κοπανισμένη
  • 6 κουταλιές βούτυρο
  • 6 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 λεμόνι
  • κανέλα
  • Για τη ζύμη:
  • 200 γραμ. αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
  • 100 γραμ. βούτυρο
  • 1 κουταλιά σούπας μπαίκιν πάουντερ
  • λίγο αλάτι
  • 1 αυγό

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε τα μήλα από τις εξωτερικές φλούδες και με μυτερό μαχαιράκι χαράζουμε την καρδιά και κατόπιν, με κουταλάκι αφαιρούμε τα κουκούτσια, αφήνοντας την άλλη πλευρά κλειστή.

Βήμα 2

Τα τρίβουμε κατόπιν με λεμόνι και γεμίζουμε το άνοιγμα του κέντρου με ζάχαρη, κανέλα και καρύδια χοντροκοπανισμένα (τα ανακατεύουμε προηγουμένως) και με 1 κουταλιά βούτυρο.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, βάζουμε το αλεύρι στη λεκάνη, ρίχνουμε το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι και το μπαίκιν.

Βήμα 4

Όλα αυτά τα ζυμώνουμε και κάνουμε μία ζύμη μέτρια που να μπορεί να πλάθεται.

Βήμα 5

Ανοίγουμε τη ζύμη 1 φύλλο λεπτό, όσο δύο τάλιρα και το κόβουμε σε 6 τετράγωνα μαντιλάκια.

Βήμα 6

Βάζουμε στο κέντρο κάθε μαντιλιού 1 μήλο και ενώνουμε τις 4 άκρες στην κορυφή του μήλου.

Βήμα 7

Τα αλείφουμε με το αυγό χτυπημένο και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, ώσπου να ψηθεί το φύλλο και να πάρουν ροδόξανθο χρώμα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή