Μαγιάτικο στη σχάρα στα κάρβουνα

2015-09-03
Μαγιάτικο στα κάρβουνα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 35m

Ανακάλυψε μία υπέροχη πανεύκολη συνταγή με ψάρι που σου παρουσιάζω μέσα από την σελίδα που ακολουθεί για να φτιάξεις πεντανόστιμο μαγιάτικο στα κάρβουνα χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις περιττά υλικά. Λίγα λοιπόν και οικονιμικά υλικά τα προϊόντα που θα χρειαστείς για την εκτέλεση της συνταγής, μίας γευστικής πρότασης η νοστιμιά της οποίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το φρέσκο ψάρι αλλά και το καλό ζέσταμα της σχάρας προτού τοποθετήσουμε επάνω της τα ψάρια. Μάλιστα το σκορδάκι με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο δένουν αρμονικά χαρίζοντας την τέλεια γεύση στο πιάτο μας. Περιμένω με χαρά τα σχόλαι και τις παρατηρήσεις σου μέσα από τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο στο τέλος της σελίδας.  

Υλικά

  • 4 φέτες μαγιάτικο
  • χυμό 1 λεμονιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε και αλατίζουμε πολύ καλά το ψάρι μας και στη συνέχεια αναμειγνύουμε σε ένα μπόλ όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά μας, δημιουργώντας ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 2

Αλείφουμε με το μείγμα αυτό τα ψάρια μας εξωτερικά αλλά και εσωτερικά στην κοιλιά τους και τέλος τα ψήνουμε είτε στο γκρίλ είτε στα κάρβουνα για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 3

Σερβίρουμε με μπόλικο λαδολέμονο και καλή μας όρεξη.

 

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή