Μακαρόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος

2014-05-25
Μακαρονια με κιμα και κρεμα γαλακτος
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος στο φούρνο που πετυχαίνει πάντα! Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 500 γρ. μακαρόνια
  • 500 γρ. κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 πακέτο ντοματοχυμό
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • 300 ml κρέμα γάλακτος light
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 πρέζα κανέλα
  • Ελαιόλαδο
  • 300 γρ. τριμμένο τυρί
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί για 2 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό, κανέλα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί ο κιμάς

Βήμα 7

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μισή κρέμα γάλακτος

Βήμα 8

Βράζουμε τα μακαρόνια al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 9

Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα ταψί και από πάνω τον κιμά

Βήμα 10

Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί

Βήμα 11

Ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυράκι από πάνω περίπου για μισή ώρα

Βήμα 12

Τα μακαρόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις τα μπαχαρικά της επιλογής σου!
Τύπος Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή