Μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια

2014-03-06
Μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 30m

Ένα πολύ εύκολο αλλά πεντανόστιμο πιάτο με μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια. Γίνεται γρήγορα και αποκλείεται να μην το πετύχεις!

Υλικά

  • 1 πακέτο μακαρόνια της επιλογής σου
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φιλέτα στήθος κοτόπουλο σε κυβάκια
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. μανιτάρια κομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουτ. γλ. ξύσμα λεμόνι
  • 1 κουτ. σούπας θυμάρι
  • 1/3 κούπα λευκό κρασί
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • 100 ml κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε μέτρια φωτιά και σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 2 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε για 5 λεπτά να πάρει χρώμα

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά

Βήμα 6

Σβήνουμε με λευκό κρασί

Βήμα 7

Αφήνουμε για 2 λεπτά και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία

Βήμα 8

Ρίχνουμε το σκόρδο, το θυμάρι και το ξύσμα λεμονιού

Βήμα 9

Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει το κοτόπουλο

Βήμα 10

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 11

Σερβίρουμε τα μακαρόνια σε πιάτα προσθέτουμε το κοτόπουλο με τα μανιτάρια

Βήμα 12

Γαρνίρουμε με παρμεζάνα

Βήμα 13

Τα μακαρόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμα!

 

Tips

Τύπος Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.6 / 5)

4.6 5 5
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

5 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή