Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα

2014-05-27
Μακαρονια με κοκκινη σαλτσα και λουκανικα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια τέλεια συνταγή για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα που είναι πολύ χορταστική και θεσπέσια στη γεύση!

Υλικά

  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 1 χωριάτικο λουκάνικο (200 γρ) κομμένο σε ροδέλες
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 & 1/2 πακέτο ντοματοχυμός πούμαρο
  • Φρέσκο βασιλικό
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο

Βήμα 2

Σοτάρουμε το λουκάνικο μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό, αλάτι-πιπέρι και λίγο νερό

Βήμα 5

Σιγοβράζουμε για μισή ώρα περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 6

Αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με βασιλικό

Βήμα 7

Βράζουμε και τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και τα σερβίρουμε μαζί

Βήμα 8

Τα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή