Μανιταρόσουπα light

2014-03-17
Μανιταρόσουπα light
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια ελαφριά συνταγή για μανιταρόσουπα light που έχει χαμηλά λιπαρά αλλά είναι πολύ πλούσια σε γεύση.

Υλικά

  • 3 κουτ.σούπας αλεύρι
  • 4 κούπες νερό
  • 4 κουτ.σούπας ζωμό κότας
  • 300 γρ. μανιτάρια πορτσίνι
  • 1 σέλερυ ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κρύο νερό

Βήμα 2

Βάζουμε το μείγμα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 4

Βράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα για 20 λεπτά

Βήμα 5

Παίρνουμε το σέλερυ με μια σπάτουλα και λίγο νερό και τα πολτοποιούμε στο μίξερ

Βήμα 6

Προσθέτουμε στη σούπα και ανακατεύουμε

Βήμα 7

Η μανιταρόσουπα light είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.5 / 5)

3.5 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή