Μαρμελάδα κορόμηλο με κανέλα

2015-09-09
Μαρμελάδα κορόμηλο με κανέλα
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 30m

Υπέροχη μαρμελάδα κορόμηλο με κανέλα, άκρως αρωματική και ιδανική για να την αλείψεις στο ψωμάκι σου, είναι η συνταγή για μαρμελάδα που σου παρουσιάζω μέσα από τη σελίδα παρακάτω. Όπως προείπα πρόκειται για μία καταπληκτική και κυρίως οικονομική συνταγή αποτελούμενη από αγνά υλικά όπως ολόφρεσκα κορόμηλα εποχής και κανέλα που χαρίζει στη μαρμελάδα σου τα μοναδικά της αρώματα. Μπορείς να την καταναλώσει τόσο κατά τη διάρκεια του πρωινού σου ή να τη χρησιμοποιήσεις στις διάφορες τάρτες και γλυκά που κατά καιρούς φτιάχνεις. Σου συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις και εσύ να δημιουργήσεις αυτό το σπιτικό αριστούργημα στέλνοντας μου σε μήνυμα τυχόν απορίες καθώς και σχόλια μέσα από τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που υπάρχει στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 κιλό κορόμηλα χωρίς τα κουκούτσια
  • 500 γραμ. ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλας
  • χυμός 1/2 λεμονιού
  • 1 1/2 κούπα νερό

Διαδικασία

Βήμα 1

Ξεπλένω πολύ καλά τα κορόμηλα, τα κόβω στη μέση και αφαιρώ τα κουκούτσια τους.

Βήμα 2

Στη συνέχεια τα σιγοβράζω μαζί με το νερό και τη ζάχαρη για περίπου 15 λεπτά.

Βήμα 3

Αφήνω το κατσαρολάκι εκτός φωτιάς μέχρι την επόμενη ημέρα οπότε και ξαναβράζω τη μαρμελάδα για 5 λεπτά, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού και την κανέλα.

Βήμα 4

Αφού δέσει σωστά η μαρμελάδα μου αποσύρω από τη φωτιά και μοιράζω σε αποστειρωμένα βαζάκια που κλείνουν αεροστεγώς.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή