Μαρμελάδα με κίτρινη κολοκύθα και πορτοκάλι

2015-09-12
Μαρμελάδα με κολοκύθα και πορτοκάλι
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μέσα από την σελίδα που ακολουθεί θα έχεις τη δυνατότητα να ανακαλύψεις τη δική μου συνταγή για υπέροχη μαρμελάδα με κολοκύθα και πορτοκάλι. Πρόκειται για μία πρόταση για μαρμελάδα με μοναδικά αρώματα αποτελούμενη από αγνά υλικά ενώ είναι και ιδιαίτερα εύκολη ως προς την παρασκευή της. Μην αντιστέκεσαι λοιπόν, διάβασε προσεκτικά τη συνταγή μου και ακολούθησε τη κατά γράμμα προσθέτοντας τα γαρύφαλλα και την κανέλα που θα δώσουν εκπληκτικό άρωμα στη μαρμελάδα σου και θα απογειώσουν το γευστικό της αποτέλεσμα. Μη φοβηθείς να τη δοκιμάσεις γιατί η κολοκύθα με τη γλύκα της σε συνδυασμό με το πορτοκάλι και την ελαφρώς ξινή γεύση του δένουν αρμονικά δίνοντας σου μία μοναδικά νόστιμη μαρμελάδα. Περιμένω με χαρά τα σχόλια σου στο χώρο που θα βρεις κάτω κάτω στη σελίδα.

Υλικά

  • 1 κιλό κολοκύθα
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 3 γαρύφαλλα
  • 1 1/2 ποτήρι νερό

Διαδικασία

Βήμα 1

Παίρνουμε τη σάρκα από την κολοκύθα και την τρίβουμε στον τρίφτη.

Βήμα 2

Παράλληλα ξύνουμε την εξωτερική επιφάνεια των πορτοκαλιών και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Όταν κρυώσουν κόβω τη σάρκα και τη φλούδα σε κομμάτια απομακρύνοντας τα κουκούτσια.

Βήμα 4

Σε μία κατσαρόλα προσθέτω όλα μου τα υλικά και σιγοβράζω μέχρι να δω τη μαρμελάδα μου να δένει.

Βήμα 5

Σε εκείνο ακριβώς το σημείο προσθέτω και το χυμό λεμονιού.

Βήμα 6

Αποσύρω την κατσαρόλα με το μείγμα μου από τη φωτιά και μοιράζω τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή