Μαρμελάδα με φράουλες και λεμόνι εύκολη σπιτική και λάιτ

2015-06-07
Μαρμελάδα με φράουλες και λεμόνι εύκολη σπιτική και λάιτ
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 1:40 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 2:40 h

Μια εξαιρετική και πολύ γευστική πρόταση για να ετοιμάσεις την μαρμελάδα με φράουλες και λεμόνι εύκολη σπιτική και λάιτ θα βρεις παρακάτω. Η συνταγή είναι της γειτόνισσας μου και είναι από τις καλύτερες προτάσεις για μαρμελάδα φράουλα που έχω δοκιμάσει και γενικά από τις νοστιμότερες μαρμελάδες που έχω φάει. Το μόνο ζητούμενο είναι να έχουμε νόστιμες και γλυκές φράουλες τις οποίες τις συνδυάζουμε με ζάχαρη, λεμόνι και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και παράγουμε ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα το οποίο έχει δεκάδες πιθανούς συνδυασμούς και τρόπους κατανάλωσης. Αν φτιάξεις και δοκιμάσεις την πρόταση μου θα ήθελα τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου για το αποτέλεσμα της καθώς να σε ενημερώσω πως μπορείς να με ρωτήσεις οτιδήποτε θέλεις στον προβλεπόμενο χώρο σχολίων στο τέλος της σελίδας αυτής.

Υλικά

  • 3 κιλά φράουλες
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
  • 2 1/2 κιλά ζάχαρη
  • μισό φλιτζάνι του τσαγιού λεμόνι

Διαδικασία

Βήμα 1

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις φράουλες και τις πλένουμε πολλές φορές για να φύγουν τα χρώματα.

Βήμα 2

Τις βάζουμε στην κατσαρόλα να βράσουν με 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό για ένα τέταρτο.

Βήμα 3

Κατά τη διάρκεια του βρασμού, τις πατάμε με το πιρούνι για να λιώσουν.

Βήμα 4

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε το μίγμα με ξύλινο κουτάλι για να μην κολλήσει.

Βήμα 5

Βράζουμε 10-15 λεπτά και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Βήμα 6

Αφήνουμε να κρυώσει και την ξαναβάζουμε στη φωτιά να πάρει 2-3 βράσεις ακόμα, για να δέσει καλά και να μη μουχλιάσει.

Βήμα 7

Αφήνουμε πάλι να παγώσει και τη σερβίρουμε σε γυάλινα βάζα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή