Μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα

2014-07-04
Μαυροματικα σαλατα με μουσταρδα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 5m

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα, ένα πολύχρωμο πιάτο ιδανικό για επίσημα τραπέζια!

Υλικά

  • 2-3 κούπες μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • 1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 κούπες φασολάκια κομμένα και βρασμένα
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
  • Μισή κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 5 κουτ.σούπας ξύδι
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. μουστάρδα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αναμειγνύουμε το ξύδι με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο

Βήμα 2

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια πιατέλα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με τη σως

Βήμα 3

Τα μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις και άλλα φασόλια της επιλογής σου
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή