Μελομακάρονα απλά, εύκολα και γρήγορα, καρυδάτα με καλαμποκέλαιο

2014-11-26
μελομακάρονα απλά εύκολα και γρήγορα
  • Σερβίρεις : 80
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια φανταστική συνταγή για να φτιάξετε μελομακάρονα απλά, εύκολα και γρήγορα καρυδάτα με καλαμποκέλαιο! Μια πολύ νόστιμη συνταγή που δεν θα σας παιδέψει καθόλου και με εγγυημένο αποτέλεσμα. Θα εντυπωσιάσει πολύ τους καλεσμένους σας στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και την οικογένειά σας. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 250 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. καλαμποκέλαιο
  • 125γρ. χυμός πορτοκαλάδα
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 1 κουτ.σούπας ξύσμα από πορτοκάλι
  • Μισό φλτ.(του καφέ) κονιάκ
  • Μισό κουτ.γλ. κανέλα
  • Μισό κουτ.γλ. γαρύφαλλο
  • 1 κουτ.γλ. μαγερική σόδα
  • 500 γρ. μέλι
  • Μισό φλιτζ. ζάχαρη
  • Μισό ποτήρι νερό
  • Καρυδόψιχα για γαρνίρισμα

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα λάδια, τον χυμό, το ξύσμα και το κονιάκ και ανακατεύουμε

Βήμα 3

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και ζυμώνουμε

Βήμα 4

Πλάθουμε μελομακάρονα και τα ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς

Βήμα 5

Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι για 5 λεπτά

Βήμα 6

Βάζουμε τα μελομακάρονα σε πιατέλα και περιχύνουμε με το σιρόπι

Βήμα 7

Πασπαλίζουμε με αμυγδαλόψιχα και σερβίρουμε

Βήμα 8

Τα μελομακάρονα απλά, εύκολα και γρήγορα καρυδάτα με καλαμποκέλαιο είναι έτοιμα

 

Tips

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα καρύδια για γέμιση
  • Περιχύνουμε το σιρόπι όταν ακόμα είναι ζεστό
Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή