Μπάμιες με ντομάτα στο φούρνο

2014-07-05
Μπαμιες με ντοματα στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξεις μπάμιες με ντομάτα στο φούρνο, ένα αγαπημένο λαδερό φαγητό που είναι πολύ χορταστικό και θρεπτικό!

Υλικά

  • 1 κιλό μπάμιες καθαρισμένες και πλυμένες
  • 2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
  • Μισό κιλό ντομάτες τριμμένες (ή ντοματοχυμό έτοιμο)
  • 1 κουτ.σούπας μαιντανό ψιλοκομμένος
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. ζάχαρη
  • Λίγη κανέλα
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις μπάμιες για 4 λεπτά με 1 λίτρο νερό και τον χυμό λεμονιού

Βήμα 2

Τις στραγγίζουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσουν

Βήμα 3

Εναλλακτικά μπορείς να τις βάλεις στο φούρνο για ένα τέταρτο!

Βήμα 4

Βάζουμε τις μπάμιες σε ένα ταψί και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 5

Σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε υψηλή θερμοκρασία για μισή ώρα

Βήμα 6

Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά

Βήμα 7

Οι μπάμιες με ντομάτα στο φούρνο είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή