Μπάμιες με πατάτες γιαχνί

2014-07-04
Μπαμιες με πατατες γιαχνι
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια απλή συνταγή για να φτιάξεις μπάμιες με πατάτες γιαχνί, ένα λαδερό φαγητό για το μεσημεριανό τραπέζι.

Υλικά

  • 1 κιλό μπάμιες
  • 3 πατάτες κομμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 ντομάτες τριμμένες ή έτοιμος ντοματοχυμός
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τις μπάμιες

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις πατάτες

Βήμα 4

Συμπληρώνουμε με νερό και τις βράζουμε για 20 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε μαϊντανό, τις μπάμιες, τη ντομάτα

Βήμα 6

Βράζουμε για ένα τέταρτο και προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί

Βήμα 7

Βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 8

Οι μπάμιες με πατάτες γιαχνί είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή