Μπεσαμέλ για παστίτσιο εύκολη με αλεύρι από την Αργυρώ

2014-11-11
μπεσαμελ για παστιτσιο αργυρω
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις μια πολύ εύκολη μπεσαμέλ, η μπεσαμέλ για παστίτσιο εύκολη με αλεύρι από την Αργυρώ θα γίνει η αγαπημένη σου. Διατηρείται 3 μέρες στο ψυγείο και μπορείς να την φτιάξεις τόσο για παστίτσιο όσο και για πίτες. Μπορείς να τη συνοδεύσεις επίσης με φαγητά που συνοδεύονται με σαλτσούλα όπως λαχανικά στο φούρνο ή λαζάνια. Δοκίμασέ την και θα δεις ότι είναι πολύ εύκολη και νόστιμη. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 1 λίτρο γάλα
  • Μισό κρεμμύδι
  • 2 γαρίφαλα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι -λευκό πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε στο κρεμμύδι τα γαρίφαλα και το βάζουμε σε κατσαρόλα

Βήμα 2

Προσθέτουμε το γάλα και σιγοβράζουμε μέχρι να ζεσταθεί

Βήμα 3

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια άλλη κατσαρόλα

Βήμα 4

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα

Βήμα 5

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το ζεστό γάλα χωρίς το κρεμμύδι

Βήμα 6

Αποσύρουμε από τα φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Βήμα 7

Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και αφήνουμε να πήξει η κρέμα

Βήμα 8

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε μοσχοκάρυδο

Βήμα 9

Η μπεσαμέλ για παστίτσιο εύκολη με αλεύρι από την Αργυρώ είναι έτοιμη

 

Tips

  • Φτιάξε τη μπεσαμέλ τελευταία πριν συναρμολογήσεις το παστίτσιο
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή