Μπομπότα γλυκιά με σταφίδες νηστίσιμη

2015-05-25
Μπομπότα γλυκιά με σταφίδες νηστίσιμη
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 45m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Σου παρουσιάζω μια σαρακοστιανή συνταγή για μπομπότα γλυκιά με σταφίδες νηστίσιμη όπως την φτιάχνουν στις Σέρρες που έχει καταγωγή η μητέρα μιας καλής μου φίλης και είχε την καλοσύνη να μοιραστεί μαζί μου αυτή τη συνταγή. Πρόκειται για μια πολύ απλή και εύκολη πρόταση που διαφοροποιείται από τις κλασικές συνταγές για μπομπότα που ξέρουμε καθώς περιέχει λίγα υλικά, είναι αρκετά αφράτη, τα βασικά της υλικά είναι το καλαμποκάλευρο και η σόδα και στο ζυμάρι προσθέτουμε και σταφίδες για να νοστιμίσουμε το τελικό αποτέλεσμα. Αν σου αρέσουν οι μπομπότες, δοκίμασε αυτή την πρόταση και μοιράσου κι εσύ μαζί μας τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου στον κατάλληλο χώρο στο τέλος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 1/2 κιλό νερό
  • 1 κουταλάκι του φαγητού σόδα
  • 1 ποτήρι του κρασιού σταφίδες
  • αλεύρι καλαμποκίσιο (όσο πάρει)
  • 2-3 φλιτζάνες ζάχαρη

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε το νερό να ζεσταθεί.

Βήμα 2

Το αδειάζουμε σε λεκάνη, ρίχνουμε και τη σόδα και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλεύρι και τα δουλεύουμε όλα μαζί (αλέυρι όσο πάρει το 1 1/2 κιλό νερό).

Βήμα 4

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τη ζάχαρη.

Βήμα 5

Τα δουλεύουμε καλά και προ το τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες.

Βήμα 6

Τα δουλεύουμε λιγάκι και αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί.

Βήμα 7

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 45 λεπτά περίπου.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή