Μπουρεκάκια εύκολα γεμιστά με σπιτικό φύλλο

2015-05-27
Μπουρεκάκια εύκολα γεμιστά με σπιτικό φύλλο
  • Σερβίρεις : 16
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 60m

Παρακάτω θα βρεις μια καταπληκτική συνταγή για μπουρεκάκια εύκολα γεμιστά με σπιτικό φύλλο που είναι και από τις αγαπημένες μου προτάσεις για μπουρεκάκια γλυκά. Περιέχει μια εκπληκτική γέμιση με αμύγδαλα, καρύδια, σουσάμι, μέλι και κανελογαρύφαλλα η οποία μπαίνει μέσα στο σπιτικό φύλλο που φτιάχνουμε και στη συνέχεια τα ψήνουμε στο φούρνο και στο τέλος προσθέτουμε και την άχνη ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός με μια μοναδική γεύση την οποία σου συστήνουμε να δοκιμάσεις φτιάχνοντας αυτή τη συνταγή και να μας στείλεις τη γνώμη και τις εντυπώσεις σου. Καλή απόλαυση.

Υλικά

  • Για τη γέμιση:
  • 1 κιλό καρύδια
  • 2 κιλά αμύγδαλα
  • 1/2 κιλό σουσάμι
  • 1 φλιτζάνι μέλι
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • κανελογαρύφαλλα
  • ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
  • Για το φύλλο:
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 κουταλιά λάδι
  • μαστίχα
  • 1 αυγό

Διαδικασία

Βήμα 1

Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το μέλι, τη ζάχαρη και λίγο νερό.

Βήμα 2

Τα βάζουμε στη φωτιά να γίνουν ένα μίγμα και κατεβάζοντας την κατσαρόλα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, όλα κοπανισμένα.

Βήμα 3

Ανακατεύουμε και η γέμισή μας είναι έτοιμη.

Βήμα 4

Ετοιμάζουμε τη ζύμη (ανακατεύοντας και ζυμώνοντας καλά όλα τα υλικά της) και την ανοίγουμε σε φύλλα που τα κόβουμε σε στρογγυλά δισκάκια.

Βήμα 5

Βάζουμε στο καθένα από τα στρογγυλά 1 κουταλιά γέμιση και το διπλώνουμε, πιέζοντάς το στην άκρη με βρεγμένα χέρια.

Βήμα 6

Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, τα βγάζουμε και τα πασπαλίζουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή