Νιόκι πατάτας με κρέμα γάλακτος

2014-03-14
Νιόκι πατάτας με κρέμα γάλακτος
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια ιταλική συνταγή για νιόκι πατάτας με κρέμα γάλακτος που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 500 γρ. νιόκι πατάτας έτοιμα φρέσκα
  • 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 & 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος
  • Μισό κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • Μισή κούπα παρμεζάνα τριμμένη
  • Λίγο ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα νιόκι πατάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία βάζουμε το ελαιόλαδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 4

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο

Βήμα 5

Προσθέτουμε την παρμεζάνα και αφήνουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα

Βήμα 6

Σερβίρουμε τα νιόκι με τη σάλτσα

Βήμα 7

Τα νιόκι πατάτας με κρέμα γάλακτος είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή