Πένες αλά αραμπιάτα

2014-06-25
Πενες αλα αραμπιατα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια ιταλική συνταγή για να φτιάξεις εύκολα πένες αλά αραμπιάτα και να εντυπωσιάσεις!

Υλικά

  • 500 γρ. πένες
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 καυτερή πιπεριά κόκκινη
  • 1 πουμαρό ντομάτα
  • 1 κουτ.γλ. ζάχαρη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Φρέσκος βασιλικός

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 2

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο και την πιπεριά ψιλοκομμένη

Βήμα 3

Προσθέτουμε το πουμαρό, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 4

Σιγοβράζουμε για μισή ώρα μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 5

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 6

Φυλάμε μισή κούπα από το νερό και τη ρίχνουμε μαζί με τα μακαρόνια στη σάλτσα

Βήμα 7

Αφήνουμε να πάρει μια βράση και σερβίρουμε

Βήμα 8

Οι πένες αλά αραμπιάτα είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή