Πένες με κιμά στο φούρνο

2014-05-30
πενες στο φουρνο με κιμα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 55m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια τέλεια συνταγή για πένες με κιμά στο φούρνο που θυμίζει το αγαπημένο παστίτσιο αλλά γίνεται πολύ πιο γρήγορα!

Υλικά

  • 350 γρ. πένες
  • 300 γρ. κιμάς
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 πουμαρό ντομάτα
  • 1 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  • 100 ml κρέμα γάλακτος Light
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 100 γρ. τριμμένο τυρί

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο

Βήμα 3

Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις ντομάτες, και τον πελτέ και σιγοβράζουμε για περίπου 25 λεπτά

Βήμα 5

Βράζουμε τις πένες για 5 λεπτά και τις στραγγίζουμε

Βήμα 6

Βάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε τη μισή ποσότητα κιμά

Βήμα 7

Επαναλαμβάνουμε, περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τα τυριά

Βήμα 8

Ψήνουμε για μισή ώρα σε μέτρια θερμοκρασία

Βήμα 9

Οι πένες στο φούρνο με κιμά είναι έτοιμες!

 

Tips

  • Μπορείς να βάλεις μπεσαμέλ αλλα μπορείς να το απολαύσεις και σκέτο!
  • Αν σου αρέσουν πρόσθεσε σέλερυ ή μανιτάρια
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή