Πένες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

2014-04-22
Πενες με μανιταρια και κρεμα γαλακτος
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια πεντανόστιμη συνταγή που συνηθίζεται στα επίσημα τραπέζια αφού αρέσει σε όλους. Οι πένες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος θα εντυπωσιάσουν!

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 200 γρ. μανιτάρια κομμένα
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 κουτ.γλ.θυμάρι
  • 2 κούπες κρέμα γάλακτος
  • 2 κουτ.σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε

Βήμα 3

Όταν μαλακώσουν προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό

Βήμα 4

Προσθέτουμε το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και 1 κουταλιά παρμεζάνα

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 7

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις σουρώνουμε

Βήμα 8

Σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα μανιταριών και γαρνίρουμε με την υπόλοιπη παρμεζάνα

Βήμα 9

Οι πένες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμες!

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή