Πένες με μπρόκολο στο φούρνο

2014-04-21
πενες με μπροκολο στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια εύκολη συνταγή για πένες με μπρόκολο στο φούρνο. Είναι τόσο νόστιμη που θα πείσει τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους!

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 4 κούπες κομμένες τουφίτσες μπρόκολου
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 κούπες αποβουτυρωμένο γάλα
  • 3 κούπες τριμμένο τυρί
  • ¼ κούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
  • ¼ κούπας αλεύρι
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε για 2 λεπτά

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Βήμα 5

Όταν δέσει η σάλτσα προσθέτουμε το τριμμένο τυρί

Βήμα 6

Βράζουμε τις πένες al dente και προς το τέλος προσθέτουμε το μπρόκολο για να βράσει μαζί

Βήμα 7

Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μείγμα με τη σάλτσα

Βήμα 8

Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί

Βήμα 9

Ανακατεύουμε την φρυγανιά με την παρμεζάνα και πασπαλίζουμε πάνω από το φαγητό

Βήμα 10

Ψήνουμε για 35 λεπτά

Βήμα 11

Οι πένες με μπρόκολο στο φούρνο είναι έτοιμες!

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.3 / 5)

3.3 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή