Πένες με προσούτο

2014-04-22
Πενες με προσουτο
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξεις πένες με προσούτο με επαγγελματικό αποτέλεσμα και νοστιμιά!

Υλικά

  • 6 φέτες προσούτο κομμένες σε λωρίδες
  • 2 κούπες πένες
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • ¼ κούπας βότκα
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι

Βήμα 3

Σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό

Βήμα 4

Προσθέτουμε το προσούτο και ανακατεύουμε για 2 λεπτά

Βήμα 5

Σβήνουμε με βότκα και αφήνουμε για 3 λεπτά να εξατμιστεί

Βήμα 6

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι-πιπέρι και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 7

Ρίχνουμε τις πένες και ανακατεύουμε καλά

Βήμα 8

Οι πένες με προσούτο είναι έτοιμες!

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή