Πένες με σως γιαουρτιού

2014-02-20
Πένες με σως γιαουτριού
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 2m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 18m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια συνταγή για πένες με σως γιαουρτιού που τρώγεται ζεστό αλλά και κρύο! Είναι ένα ελαφρύ πιάτο που μπορείς να πάρεις εύκολα μαζί σου στο γραφείο σε ένα ταπεράκι ή για όταν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο και νόστιμο!

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 2 κουτ. γλ. βούτυρο
  • 1,5 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
  • Μισό κουτ. γλ. αλάτι
  • 1& ½ κουτ. γλ. φρέσκο βασιλικό

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τους χρόνους της συσκευασίας για να γίνουν al dente

Βήμα 2

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλάτι και το σκόρδο και τα πολτοποιούμε μαζί

Βήμα 3

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γιαούρτι

Βήμα 4

Παίρνουμε 2 κουταλιές από το γιαούρτι και το ανακατεύουμε στο μπολ με το σκόρδο και το αλάτι

Βήμα 5

Ρίχνουμε το μείγμα στο γιαούρτι

Βήμα 6

Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει

Βήμα 7

Ρίχνουμε τις πένες που τις έχουμε σουρώσει

Βήμα 8

Από πάνω ρίχνουμε το μισό γιαούρτι

Βήμα 9

Το άλλο μισό το σερβίρουμε πάνω από τις πένες στο πιάτο

Βήμα 10

Γαρνίρουμε με βασιλικό

Βήμα 11

Οι πένες με σως γιαουρτιού είναι έτοιμες

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.2 / 5)

4.2 5 9
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

9 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή