Πένες με τυριά στο φούρνο

2014-05-28
Πενες με τυρια στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια νοστιμότατη συνταγή για να φτιάξεις εύκολα πένες με τυριά στο φούρνο, με λίγα υλικά και σε λίγο χρόνο.

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 3 κουτ.σούπας βούτυρο
  • 2 κουτ.σούπας αλεύρι
  • 2 κούπες γάλα
  • 1 κούπα τυρί τσένταρ τριμμένη
  • Μισή κούπα τριμμένη γραβιέρα
  • Μισή κούπα τριμμένο τυρί γκούντα
  • Μισή κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα πάπρικα
  • Λίγη τριμμένη φρυγανιά

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πεένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Τις στραγγίζουμε και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς

Βήμα 3

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο

Βήμα 4

Προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε

Βήμα 5

Σταδιακά ρίχνουμε το γάλα ανακατεύουντας

Βήμα 6

Προσθέτουμε τα τυριά και τη μισή παρμεζάνα

Βήμα 7

Σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσουν, ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και μοσχοκάρυδο και αποσύρουμε από τη φωτιά

Βήμα 8

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε την φρυγανιά με την πάπρικα και την υπόλοιπη παρμεζάνα

Βήμα 9

Βάζουμε τις πένες μαζί με το μείγμα των τυριών και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά

Βήμα 10

Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 και για 10 λεπτά στους 200 μέχρι να ροδίσει το φαγητό

Βήμα 11

Οι πένες με τυριά στο φούρνο είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή