Πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος

2014-03-06
Πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια λαχταριστή και πανεύκολη συνταγή για πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια! Το πιάτο γίνεται και χωρίς μανιτάρια ή με την πρόσθεση αλλαντικών της επιλογής σου.

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 450 γρ. μανιτάρια
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1,5 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι- Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κούπα ζωμό λαχανικών

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πένες al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 2 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα μανιτάρια

Βήμα 5

Ανακατεύουμε και σβήνουμε με ζωμό λαχανικών

Βήμα 6

Μαγειρεύουμε μέχρι να σωθούν τα ζουμιά

Βήμα 7

Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τις πένες

Βήμα 8

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε να πάει παντού

Βήμα 9

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος

Βήμα 10

Ψήνουμε στους 180ο βαθμούς μέχρι να γίνει μια ωραία κρούστα στην επιφάνεια

Βήμα 11

Οι πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή