Πένες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα

2014-05-31
Πενες στο φουρνο με κοκκινη σαλτσα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια πολύ εύκολη συνταγή, οι πένες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα είναι ένα πιάτο που μπορείς να φτιάξεις καθημερινά και πολύ απλά!

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη
  • 2 κούπες ντοματοχυμό
  • 1 κουτ.σούπας κόλιανδρο
  • 2 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισή κούπα τριμμένο τυρί
  • 1 κονσέρβα κομμένα μανιτάρια

Διαδικασία

Βήμα 1

Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε

Βήμα 3

Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό και τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 4

Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 5

Βράζουμε τις πένες για 5 λεπτά και τις στραγγίζουμε

Βήμα 6

Βάζουμε τις πένες σε ένα πυρέξ και περιχύνουμε με τη σάλτσα

Βήμα 7

Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για μισή ώρα

Βήμα 8

Οι πένες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή