Πέστροφα ψητή στη σχάρα στα κάρβουνα

2014-09-12
πεστροφα ψητη στα καρβουνα
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις πέστροφα ψητή στη σχάρα στα κάρβουνα, ένα τέλειο φαγητό για να σερβίρεις σε ένα μπάρμπεκιου που θα κάνεις με φίλους. Γίνεται με πολύ λίγα υλικά κι πολύ γρήγορα! Η πέστροφα είναι ιδανική για μαγείρεμα στα κάρβουνα αφού γίνεται πολύ νόστιμη και συνοδεύεται από διάφορες σως και συνοδευτικά!

Υλικά

  • 2 πέστροφες καθαρισμένες
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισό λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 κλ. θυμάρι
  • 4 κλ. μαϊντανός

Διαδικασία

Βήμα 1

Ετοιμάζουμε τα κάρβουνα και καθαρίζουμε τη σχάρα

Βήμα 2

Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τις πέστροφες

Βήμα 3

Τις αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στην κοιλιά τους φέτες λεμόνι

Βήμα 4

Προσθέτουμε θυμάρι και μαϊντανό

Βήμα 5

Τις βάζουμε στη σχάρα και τις ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά

Βήμα 6

Πρόσεξε όταν τα τις γυρίσεις γιατί μπορεί να διαλυθεί

Βήμα 7

Τις σερβίρουμε αμέσως

Βήμα 8

Η πέστροφα ψητή στη σχάρα στα κάρβουνα είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις φέτες από πορτοκάλι και άλλα μυρωδικά!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή