Πίτσα αλα κρεμ εύκολη με τυριά και κρέμα γάλακτος

2015-01-13
pizza-ala-krem
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε πίτσα αλα κρεμ εύκολη με τυριά και κρέμα γάλακτος. Αυτή η συνταγή έχει το θετικό οτι λειτουργεί σαν βάση για οποιοδήποτε υλικό θελήσουμε να βάλουμε απο πάνω. Δεν θέλει ντομάτα σαν βάση, ούτε εέξτρα τυρί. Πάει ιδανικά με κρεμμύδι, πιεπριές, μανιτάρια και λουκάνικο.  Δοκιμάστε την οπωσδήποτε

Υλικά

  • Ζύμη για πίτσα
  • 1 ½ κ.σ. βούτυρο
  • ½ κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 120 μλ. κρέμα γάλακτος
  • 60 μλ. γάλα
  • 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • ½ κρεμμύδι σε φέτες
  • Αλατι, πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 ºC

Βήμα 2

Σε ενα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο σκόρδο

Βήμα 3

Μόλις πάρει λίγο χρώμα βάζουμε μέσα την κρέμα και το γάλα

Βήμα 4

Αρχίζουμε να ανακατέυουμε συνεχώς και όσο περνάει η ώρα η σάλτσα θα γίνεται πιο πηχτή

Βήμα 5

Ρίχνουμε την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 6

Οταν πήξει αρκετά την αποσύρουμε απο την φωτιά

Βήμα 7

Απλώνουμε πάνω στην ζύμη και ρίχνουμε το κρεμμύδι σε φέτες και οποιοδήποτε άλλο υλικό θέλουμε

Βήμα 8

Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου και σερβίρουμε

Βήμα 9

Η εύκολη πίτσα αλα κρεμ με τυριά και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη.

 

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή