Πίτσα Ελληνική χωριάτικη σπιτική σπέσιαλ με τυρί φέτα, ελιές, ντομάτα και διάφορα υλικά

2015-01-06
pizza-ellhniki
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια πρωτότυπη συνταγή για να φτιάξετε πίτσα Ελληνική χωριάτικη σπιτική σπέσιαλ με τυρί φέτα, ελιές, ντομάτα και διάφορα υλικά. Οταν η ιταλική κουζίνα συναντάει την ελληνική τα αποτελέσματα κρίνονται συνήθως πολύ πετυχημένα. Φέραμε την χωριάτικη σαλάτα, την απλώσαμε πάνω σε ζυμάρι και το αποτέλεσμα είναι μια ελληνικότατη πίτσα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά

  • Ζύμη για πιτσα
  • 2 ½ ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο τριμένες
  • ½ κ.γ. ρίγανη
  • ¼ κ.γ. βασιλικό
  • ¼ κ.γ. θυμάρι
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 120 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 1 πιπεριά ψιλoκομμένη
  • 10 ντοματίνια κομμένα στα δυο
  • 10 ελιές καλαμών
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 ºC

Βήμα 2

Τοποθετούμε σε λαδωμένο χαρτί ψησίματος την ζύμη

Βήμα 3

Ανακατεύουμε το λάδι με το σκόρδο και αλείφουμε την βάση για την πίτσα

Βήμα 4

Ρίχνουμε ομοιόμορφα την ρίγανη, το θυμάτι και τον βασιλικό

Βήμα 5

Καλύπτουμε την επιφάνεια με την μοτσαρέλα και την φέτα και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 6

Ψήνουμε για 12-15 λεπτά μέχρι να χρυσίσει η ζύμη

Βήμα 7

Ρίχνουμε τα λαχανικά και γαρνίρουμε με τον φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Βήμα 8

Η πίτσα Ελληνική χωριάτικη σπιτική σπέσιαλ με τυρί φέτα, ελιές, ντομάτα και διάφορα υλικά είναι έτοιμη για σερβίρισμα

Tips

Μπορούμε να σωτάρουμε τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στην πίτσα

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή