Πατατόπιτα νηστίσιμη με φύλλο σφολιάτας, πράσο και κρεμμύδια

2015-10-22
patatopita-nhstisimh-me-sfoliata
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:20 h

Μία εξαιρετική ιδέα για πίτα την περίοδο της νηστείας είναι η παρακάτω πρόταση την οποία θεωρώ και από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές για πατατόπιτα. Νηστίσιμη αλλά άκρως απολαυστική, η συγκεκριμένη πίτα είναι εύκολη, νόστιμη και φτιάχνεται με σφολιάτα, πατάτες, πράσο, κρεμμύδι και άλλα μυρωδικά που δίνουν εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μία πίτα που σίγουρα θα αφήσει ευχαριστημένους αυτούς που ακολουθούν την περίοδο της νηστείας αλλά και αυτοί που δεν είναι οπαδοί της. Μπορείς να την σερβίρεις σαν το ορεκτικό του κυρίως γεύματος σου καθώς επίσης και να την συνοδεύσεις με μια σαλάτα και να την σερβίρεις σαν το μεσημεριανό ή το βραδινό σου δείπνο.

Υλικά

  • 1 δόση σφολιάτας
  • 1/2 φλ. αλεύρι
  • 2 κιλά τριμμένες πατάτες
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • 1 πράσσο λεπτοκομμένο
  • λίγο λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά τρίβουμε τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τα πράσα.

Βήμα 2

Στη συνέχεια ρίχνουμε σε μία λεκάνη τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα πράσα, το αλέυρι το λάδι και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3

Παίρνουμε ένα ταψί, το λαδώνουμε, στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας, απλώνουμε με τη γέμιση και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.

Βήμα 4

Τέλος τοποθετούμε το ταψί σε μέτριο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 1ώρα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή