Παϊδάκια αρνίσια στο φούρνο με μέλι και πατάτες

2015-12-04
Παϊδάκια αρνίσια στο φούρνο με μέλι και πατάτες
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:30 h

Φτιάξε για τα αγαπημένα σου πρόσωπα πεντανόστιμα και λαχταριστά παϊδάκια αρνίσια στο φούρνο με μέλι και πατάτες εύκολα και απλά ακολουθώντας μια από τις αγαπημένες μου συνταγές με παϊδάκια που με χαρά σου παρουσιάζω μέσα από την παρακάτω σελίδα. Τώρα που ο καιρός άρχισε να κρυώνει και η επιλογή του μπάρμπεκιου απομακρύνεται σαν σκέψη σκέφτηκα να σου παραθέσω αυτή τη συνταγή για παϊδάκια στο φούρνο καθώς είναι δοκιμασμένη και πολύ επιτυχημένη. Τόσο τα παϊδάκια όσο και οι πατατούλες γίνονται λουκούμι ψήνοντας τα στη μαρινάδα τους και σε μόλις 1 ώρα μαγειρέματος εύκολα και οικονομικά έχεις δημιουργήσει για τους φίλους ή την οικογένεια το πιο νόστιμο φαγάκι που υπάρχει. Δοκίμασε το πιάτο μου και στείλε μου τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου μέσα από τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που θα βρεις στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 1/2 κιλό αρνίσια παϊδάκια
  • 1 κλωνάρι ρίγανη
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
  • χυμός 2 λεμονιών
  • πολτό από 2 σκελίδες σκόρδου
  • 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη καστανή
  • αλατοπίπερο
  • 1 κιλό πατάτες
  • 3 κουταλιές σούπας μέλι

Διαδικασία

Βήμα 1

Τοποθετούμε τα παϊδάκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα πασπαλίζουμε με το δεντρολίβανο, τη ρίγανη, το αλατοπίπερο, τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τέλος προσθέτουμε τον πολτό σκόρδου.

Βήμα 2

Αλείφουμε με τα χέρια μας τα υλικά ώστε να μαριναριστούν σωστά τα παϊδάκια μας και τα αφήνουμε για λίγη ώρα.

Βήμα 3

Παράλληλα αφού έχουμε ήδη καθαρίσει τις πατάτες και τις ψιλοκόψει, τις αναμειγνύουμε σε ένα μεγάλο μπόλ μαζί με το χυμό λεμονιών, τη ζάχαρη, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι και αλατοπίπερο και τις μεταφέρουμε στη συνέχεια στο ταψί επάνω στη λαδόκολλα.

Βήμα 4

Ψήνουμε το φαγητό μας όπως είναι για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή