Πιπεριές γεμιστές με τυρί φιλαδέλφεια, αυγό και κρέμα γάλακτος

2014-10-29
πιπεριες γεμιστες με αυγο και τυρι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις πιπεριές γεμιστές με τυρί φιλαδέλφεια, αυγό και κρέμα γάλακτος, ένα πιάτο ιδανικό για ένα επίσημο τραπέζι ή μπουφέ που μπορεί να σερβιριστεί και ως κυρίως πιάτο αλλά και ως ορεκτικό. Γίνεται εύκολα και μάλιστα θα μπορούσε να το προετοιμάσεις και να το διατηρήσεις στο ψυγείο έτσι ώστε να το ψήσεις το πρωί και να το απολαύσεις και σαν πρωινό!

Υλικά

  • 4 πιπεριές
  • 6 φέτες μπέικον
  • 7 αυγά
  • 2 κουτ.σούπας κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • 110 γρ. τυρί κρέμα
  • 110 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς

Βήμα 2

Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και καθαρίζουμε τους σπόρους

Βήμα 3

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον και το βάζουμε μέσα στις πιπεριές

Βήμα 4

Χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και αλάτι και γεμίζουμε με το μείγμα τα ¾ της πιπεριάς

Βήμα 5

Προσθέτουμε κρέμα τυρί και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα

Βήμα 6

Ψήνουμε για 35 λεπτά και σερβίρουμε

Βήμα 7

Οι πιπεριές γεμιστές με τυρί φιλαδέλφεια, αυγό και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμες

 

Tips

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι χρώμα πιπεριά θέλεις
  • Αντί για κρέμα γάλακτος μπορείς να χρησιμοποιήσεις και γάλα
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recipe Comments