Πιροσκί εύκολα με λουκάνικα Φρανκφούρτης (της Αργυρώς)

2015-03-23
Πιροσκι με λουκανικα φρανκφουρτης
  • Σερβίρεις : 10-20
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 45m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 1:05 h

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε πιροσκί εύκολα με λουκάνικα Φρανκφούρτης (της Αργυρώς), ένα πολύ εύκολο πιάτο που δεν απαιτεί πολλά υλικά και θυμίζει πολύ την παραδοσιακή, ρώσικη συνταγή. Μπορείτε να τα σερβίρεται σαν σνακ ή να τα πάρετε μαζί σας στο γραφείο ή σε μια εκδρομή. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Μισή κούπα χλιαρό γάλα
  • 1 κουτ.σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ.σούπας αλάτι
  • 1 αυγό
  • 2 κουτ.σούπας βούτυρο
  • 1 φακ. ξερή μαγιά
  • 10 μεγάλα λουκάνικα Φρανκφούρτης
  • Ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο

Βήμα 2

Ρίχνουμε τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αυγό, το βούτυρο και το γάλα

Βήμα 3

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη

Βήμα 4

Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να διπλασιαστεί

Βήμα 5

Τη χωρίζουμε σε 20 μπάλες και τα ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα

Βήμα 6

Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση και τα βάζουμε σε κάθε ζύμη

Βήμα 7

Κλείνουμε σε ρολό και τα τηγανίζουμε σε αρκετό ελαιόλαδο

Βήμα 8

Τα πιροσκί με λουκάνικο Φρανκφούρτης είναι έτοιμα

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση και ό,τι άλλο υλικό σας αρέσει, όπως τυρί ή μουστάρδα
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή