Πορτοκαλόπιτα με φύλλα κρούστας νήστισιμη εύκολη χωρίς αυγά και χωρίς γιαούρτι

2015-10-07
portokalopita-me-fullo-kroustas-nistisimh
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 45m

Πρόκειται για μία από τις καταπληκτικές συνταγές με πορτοκαλόπιτα που σου έχουμε προτείνει ιδιαίτερα αν σκεφτείς ότι είναι νηστίσιμη, δεν περιέχει αυγά αλλά ούτε και γιαούρτι και σκεπάζεται με φύλλα κρούστας χωρίς ωστόσο να υστερεί καθόλου στη γεύση. Το αντίθετο μάλιστα. Είναι εύκολή, γρήγορη με αποτελέσματα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Η γεύση της συνταγής βασίζεται στην βάση της που αποτελείται από σιμιγδάλι και νισεστέ και το βασικό γευστικό υλικό είναι το πορτοκάλι. Απλά υλικά και αρκετά απλή σύνθεση η οποία όμως σε δικαιώνει απόλυτα στο αποτέλεσμα ειδικά αν ψάχνεις για μια συνταγή που δεν συνδυάζει δεκάδες διαφορετικά υλικά αλλά είναι απλή και εύκολη κατά βάση. Καλή όρεξη και καλή απόλαυση.

Υλικά

  • Για το σιρόπι:
  • 3 κούπες ζάχαρη
  • 3 κούπες νερό
  • Για την πορτοκαλόπιτα:
  • 2 κουταλιές της σούπας νισεστέ
  • 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 ξύσμα πορτοκάλι
  • 1 μπέικιν
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1 κούπα καλαμποκέλαιο
  • 2 κούπες χυμό πορτοκάλι

Διαδικασία

Βήμα 1

Τοποθετούμε στο μίξερ το καλαμποκέλαιο, το χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το νισεστέ, το μπέικιν, το σιμιγδάλι και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 5 λεπτά ακόμη.

Βήμα 2

Κόβουμε τα φύλλα κρούστας με το χέρι σε μέσαιο μέγεθος περίπου, τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψί και το ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.

Βήμα 3

Για το σιρόπι βράζουμε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερο για 5 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει.

Βήμα 4

Αφού βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο και το αφήσουμε να κρυώσει, το σιροπιάζουμε και περιμένουμε μέχρι να τραβήξει το σιρόπι.

Βήμα 5

Είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή