Πουγκάκια γεμιστά με κοτόπουλο και μανιτάρια στη λαδόκολλα

2015-06-07
Πουγκάκια γεμιστά με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • Σερβίρεις : 20
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 25m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 45m

Σου παραθέτω μία υπέροχη συνταγή για να φτιάξεις λαχταριστά πουγκάκια γεμιστά με κοτόπουλο και μανιτάρια στη λαδόκολλα, μέσα από τη σελίδα που ακολουθεί. Η συγκεκριμένη πρόταση είναι από τις νοστιμότερες προτάσεις για πουγκάκια που σου έχουμε κάνει και σίγουρα η αγαπημένη των παιδιών μου και χρησιμοποιεί μία πληθώρα υλικών που χαρίζουν πλούσια γεύση στο πιάτο σου. Δοκίμασε να φτιάξεις και εσύ τα πεντανόστιμα αυτά πουγκάκια και είμαι σίγουρη πως θα γίνουν το αλμυρό ορεκτικό που όλη η οικογένεια θα λατρέψει. Φυσικά μπορείς να προσθέσεις στη γέμιση και όποιο άλλο υλικό αγαπάς δημιουργώντας τη δική σου παραλλαγή. Θα χαρώ ιδιαίτερα να μοιραστείς μαζί μου τα σχόλια και τις εντυπώσεις σου για το τελικό γευστικό αποτέλεσμα, μέσα από το χώρο που βρίσκεται στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κοτόπουλο στήθος
  • 1 συσκευασία μανιτάρια
  • γραβιέρα τριμμένη
  • 1/5 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • αλατοπίπερο
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μία κατσαρόλα σωτάρουμε αρχικά τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο για μερικά λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια με λίγο νεράκι αφήνοντάς το να βράσει ελαφρώς.

Βήμα 2

Μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε και τη ντομάτα μαζί με τα καρότα ψιλοκομμένα και αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 3

Προς το τέλος προσθέτουμε και το καλαμπόκι με τα μανιτάρια, αφήνοντας το μείγμα μας να πιεί τα υγρά του.

Βήμα 4

Αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε τα κομματάκια γραβιέρας.

Βήμα 5

Κόβουμε κάθε φύλλο κρούστας σε 4 κομμάτια τετράγωνα.

Βήμα 6

Τοποθετούμε ένα φύλλο πάνω σε ένα άλλο αλείφοντας ελαιόλαδο ενδιάμεσα και στη μέση τοποθετούμε τη γέμιση με ένα κουτάλι.

Βήμα 7

Κλείνουμε σε πουγκάκια, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία για όλα τα φύλλα.

Βήμα 8

Τοποθετούμε τα πουγκάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή