Πουρές με κυδώνια

2014-08-19
πουρες με κυδωνια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξεις πουρέ με κυδώνια, μια γλυκιά συνταγή που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για γλυκό, να το προσθέσεις σε διάφορα γλυκίσματα ή να το προσφέρεις μαζί με κρέας.  Άλλωστε το κυδώνι προσφέρεται και με γλυκά και με αλμυρά πιάτα. Δοκίμασε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή με υλικά που έχει στο σπίτι της κάθε νοικοκυρά!

Υλικά

  • 500γρ. κυδώνια ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 110 γρ. ζάχαρη
  • Χυμός από μισό λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 500 ml νερό

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα κυδώνια σε κομμάτια, το νερό, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 2

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κυδώνι

Βήμα 3

Βάζουμε τα κυδώνια σε ένα μίξερ και λίγο από το νεράκι του αν χρειαστεί

Βήμα 4

Αλατοπιπερώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί

Βήμα 5

Ο πουρές με κυδώνια είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Διατηρείται στο ψυγείο σε κατσαρολάκι που θα έχεις σκεπάσει για να μπορείς να το χρησιμοποιήσεις όταν θα το χρειαστείς.
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή