Πουρές πατάτας με κοτόπουλο

2014-07-28
Πουρες πατατας με κοτοπουλο
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξεις πουρές πατάτας με κοτόπουλο, ένα νόστιμο και πολύ θρεπτικό φαγητό, ιδανικό για το μεσημεριανό τραπέζι της οικογένειας. Είναι το αγαπημένο πιάτο των παιδιών αλλά και των μεγάλων ενώ είναι πολύ χορταστικό. Με αυτή τη συνταγή θα γίνεται πάντα πεντανόστιμο, δοκιμάστε την οπωσδήποτε!

Υλικά

  • 2 μπούτια κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμόνι
  • 5 κλωναράκια δενδρολίβανο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 4 κουτ.σούπας βούτυρο
  • 2 γλυκοπατάτες
  • 1 κουτ.σούπας κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε το κρεμμύδι στον πάτο ενός ταψιού και φέτες λεμόνι από πάνω

Βήμα 2

Βάζουμε το κοτόπουλο , το σκόρδο, το δενδρολίβανο

Βήμα 3

Περιχύνουμε με λίγο βούτυρο λιωμένο

Βήμα 4

Ψήνουμε για 45 λεπτά ανοίγοντας κάθε 15 λεπτά για να ‘λούσουμε’ το κοτόπουλο με τα ζουμιά του

Βήμα 5

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τις πατάτες που έχουμε ξεφλουδίσει

Βήμα 6

Τις λιώνουμε με ένα πιρούνι και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος

Βήμα 7

Με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο από τα ζουμιά του κοτόπουλου και τα αναμειγνύουμε με τον πουρέ

Βήμα 8

Ο πουρές πατάτας με κοτόπουλο είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Το κοτόπουλο με αυτή τη συνταγή θα γίνει πολύ τραγανό. Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι για μια πιο ιδιαίτερη γεύση!
  • Για περισσότερες μερίδες διπλασίασε τις ποσότητες της συνταγής
  • Προτίμησε βιολογικό κοτόπουλο
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή