Πουρές πατάτας με πορτοκάλι

2014-08-31
πουρες πατατας με πορτοκαλι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για πουρέ πατάτας με πορτοκάλι, ένα τέλειο, μυρωδάτο πιάτο ιδανικό για ένα εορταστικό μπουφέ ή τραπέζι. Μπορεί να συνοδεύσει πιάτα με κρεατικά ή κοτόπουλο αλλά και λαχανικά. Δοκίμασέ το, οπωσδήποτε! Μπορείς να φτιάξεις τη συνταγή καθόλη τη διάρκεια του χρόνου είτε για μεσημεριανό τραπέζι είτε για βραδινό . Καταναλώνεται καλύτερα αμεσως μετά την προετοιμασία του.

Υλικά

  • 4 γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
  • 1/4 κούπας γάλα
  • 1/4 κούπας χυμός από πορτοκάλι
  • 2 κουτ.γλ. ξύσμα από πορτοκάλι
  • Αλάτι
  • 1/4 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κουτ.σούπας βούτυρο

Διαδικασία

Βήμα 1

Μαγειρεύουμε τις γλυκοπατάτες στον ατμό (σε ατμομάγειρα) για 10 λεπτά

Βήμα 2

Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι

Βήμα 3

Προσθέτουμε το γάλα που έχουμε ζεστάνει λίγο

Βήμα 4

Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από πορτοκάλι

Βήμα 5

Ρίχνουμε το βούτυρο, αλάτι και μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά

Βήμα 6

Ο πουρές πατάτας με πορτοκάλι είναι έτοιμος! Καλή όρεξη!

 

Tips

  • Αντί για γάλα μπορείς να προσθέσεις ξινόγαλα
  • Εννοείται ότι μπορείς να φτιάξεις τον πουρέ χωρίς πορτοκάλι ή μόνο με το ξύσμα αν θέλεις μόνο μια εσάνς πορτοκαλιού και του αρώματος!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή